Салат «Кавказ» -сырой

Все продукты используются в сыром виде. 0,5 кг мяса, 0,5 кг репчатого лука, 0,5 кг моркови, 0,5 ч.ложки растительного масла (без запаха). Порезать очень тонко сырое мясо (нежирную свинину или го­вядину). Лук порезать полуколь­цами. Мясо и лук замочить Continue Reading

Уход за срезанными цветами

Перед тем, как поставить цветы в вазу, удаляют листья с нижней части стеблей, по­тому что в вазе они быстро загнивают и цве­ты вянут. Хризантемы, гвоздики и розы дольше сохраняются, если добавить полтаблетки ас­пирина на 3 литра воды. Цветы Continue Reading

Закуска «День рыбака»

200-300 г соленых килек или салаки, 600 г картофеля, расти­тельное масло, зеленый лук. Соленую кильку или салаку разделать на филе, удалив головы, хвосты и остов. Картофель отварить в кожуре, очистить и дать ос­тыть. Нарезать клубни картофеля крупными кружками, Continue Reading

Иммунный коктейль

3 очищенных моркови (200 г), 1 небольшая очищенная картофелина  (50 г), кусочек свеклы (30 г), по 1 корню петрушки и сельдерея, 1 яблоко (100 г). Все это измельчаю на терке, добав­ляю чуть-чуть дистиллированной воды. Вливаю в смесь от Continue Reading

Пунш «Красная Москва»

0,7 л красного вина разогреть до 70°С, добавить 2-3 ст.ложки сахара и 200-250 г вишневого сока.   Снять емкость (кастрюлю) с огня, добавить в пунш 300 г вод­ки. Подавать пунш горячим. Ирина Акеева, п.Ал.Невский Рязанской обл. «Скатерть-самобранка» № Continue Reading

Хлеб пшеничный без сахара

5 стаканов пшеничной муки, 2 стакана воды, 10 г дрожжей, 1 ч. ложка соли. Приготовить опару. Для этого смешать 1/2 муки с дрожжами и 1/3 воды. Опару поместить в теплое мес­то для брожения. Когда опара поднимется, всыпать оставшуюся Continue Reading

Фаршированная камбала «Золотой улов»

Берем камбалу средних размеров (можно и большую), чистим ее и, разрезав по брюшку, отделяем от кости. Получается как развернутый лист. Готовим начинку. Жарим грибы с мелко порезанным луком, солим, перчим и выкладываем на блюдо. Добавляем 150-200 г тертого Continue Reading

Работаем и лечимся на даче

Избавиться от хро­нических запоров помогает подорожник. Вырываем рас­тение с корнем, хорошенько про­мываем, измельчаем и заливаем 2 стаканами воды. Доводим до кипения, держим на маленьком огне 10 минут. Выпивать отвар холодным равными порциями за день. И так — месяц. Continue Reading

Салат «Гренадер»

100 г ветчины, 100 г черно­слива (без косточек), 100 г ядер грецких орехов, 4 варе­ные картофелины, 2 головки лука, 150 г консервированной кукурузы, 2 вареных яйца, 1/2 стакана майонеза, 20 г крабовых чипсов, петрушка и укроп. Ветчину, картофель, Continue Reading

ТАБЛИЦА ПРЕДЕЛЬНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ, ДОПУСТИМОЙ ПРИ ГЛАЖЕНИИ (°С):

Льняные — 200-220 Хлопчатобумажные        — 180-190 Шерстяные     — 150-170 Полиэфирные (лавсан)   — 120-140 Полиакрилонитрильные (нитрон)-120-140 Из натурального шелка и вискозного полотна         — 120-130 Из ацетатного шелка – 120-130 Полиамидные (капрон, нейлон) -90-120 «500 секретов домашней хозяйке» 1990 г Continue Reading

Невероятно вкусный и полезный десерт! Такого вы еще не пробовали!👍

Невероятно вкусный и полезный десерт! Такого вы еще не пробовали! ТЫКВЕННАЯ КОВРИЖКА Ингредиенты: — тыква 250гр— овсяная мука 80гр— 3 яйца— корица— сах.зам-цедра апельсина Приготовление: 1. Тыкву натереть на мелкой терке. Яйца взбить, добавить сах.зам, корицу по вкусу, Continue Reading

Божественные хачапури «Бездуховочно-Сковородочные» 

Божественные хачапури «Бездуховочно-Сковородочные»  Быстрые хачапури на сковородке,ооочень вкусные! Круче,чем все бутерброды с сыром в мире!!! Это, по-моему, самый простой рецепт — тесто для хачапури бездрожжевое и пекутся они на сковороде.  Тесто для хачапури готовится на национальном кисломолочном продукте «мацони», Continue Reading

Диетическая запеканка с курицей и тыквой.

Диетическая запеканка с курицей и тыквой. Вам потребуется: Филе куринной грудкиЧеснок (2 зубчика)ТыкваПомидоры (2 шт.)Сыр или мёдБазиликЯйца (на не большую порцию 2 яйца)Соль и перец не обязательно, но можно добавить по вкусу. Как готовить: 1. Режем кубиками помидоры, Continue Reading

ЗАКРЫТЫЕ БЛИНЧИКИ С ГРИБАМИ,СЫРОМ И ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ 

ЗАКРЫТЫЕ БЛИНЧИКИ С ГРИБАМИ,СЫРОМ И ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ  Ингредиенты:  Крупа манная (с небольшой горочкой) — 4 ст. л. Мука (стакан — 200 мл) — 1,5 стак. Яйцо 2шт Кефир 400 мл Вода — 100-120 мл Сода — 0,5 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Соль Continue Reading

Погача (словенская кухня) 

Погача (словенская кухня)  Вообще, погача- это вид низкого хлеба . Очень популярна на Балканах и как праздничный и как повседневный хлеб.  Итак, нам понадобится для теста:  1 пачка сухих дрожжей(Саф момент или любых других) 1 стакан теплой воды 1 яйцо 1 Continue Reading

Рыба горячего копчения в духовке 

Рыба горячего копчения в духовке  Кушать такую рыбку – одно удовольствие. Она мягкая вся: косточки можно проглатывать без последствий даже детям. И готовится рыба легко, и ингредиентов много не нужно: рыба (лучше размороженная селедка); чай (любой вид черного); соль (каменная, йодированная Continue Reading

Очень простой десерт к чаю из четырех ингредиентов

Очень простой десерт к чаю из четырех ингредиентов Ингредиенты: 200 г шоколада — темного или молочного, по вашему вкусу25 г сливочного масла200 г вареной сгущенки120 г фисташек (также подходят кешью, фундук, макадамия, грецкие или смесь) Приготовление: Шоколад ломаем Continue Reading

Фрукты в кляре

20 ягод винограда без косточек, 1 груша, 2 яйца, 3 ст. ложки сметаны, 1 ст. ложка муки, раститель­ное масло для жарки. Сначала готовим кляр. Для этого взбить яйца со сметаной и мукой. Грушу нарезать крупными кубиками со стороной Continue Reading

Усталость снимет овёс

Поверьте на слово: вы забудете, что такое хроническая усталость, если возьмете за правило каждое утро выпивать настой или отвар овса. Тем более что это совсем даже не сложно. Всего-то и нужно: взять неочищенный овес, перебрать, промыть, дать немно­го Continue Reading

«Мешок с подарками»

Из говядины или свинины приготовьте фарш, добавьте лук и специи по вкусу. Сформуйте из него колобки размером с мандарин и каждый ко­лобок расплющите в лепешку. В середину каждой лепешки положите 2 ч. ложки грибной начинки (грибы, тушенные в Continue Reading