Апельсины в майонезе



Репчатый лук, апельсины, сыр, майонез.
Репчатый лук режут кольцами, пару раз ошпари­вают, укладывают слоем на блюдо. Затем на крупной терке натирают сыр и укладывают следующим сло­ем. Потом — майонез.
Апельсины разбирают на дольки, дольки режут на 2-3 части и уклады­вают сверху. Поливают майонезом. Ставят в холодильник на два часа.

Сочетание на первый взгляд ди­кое, но получается очень вкусно.
И. Андрейчикова, г.Струнино Московской обл.
«Скатерть-самобранка» № 26, 2006 г

Рубрика: Полезная информация