Изумительные сырные шарики
Ингредиенты:
● 500 г моцареллы или твердого сыра● 3 ст. л. тертого пармезана● 1 яйцо● 100 г муки● 0,5 ч. л. орегано● панировочные сухари● масло растительное для обжарки
Приготовление:
Смешайте тертый твердый сыр или моцареллу, яйцо и пармезан. Добавьте в смесь муку и орегано.Приготовьте гладкое мягкое тесто.Скатайте небольшие шарики из сырного теста.Обваляйте их в панировочных сухарях и уберите на 30 минут в холодильник.Раскалите масло в сковородке и обжарьте шарики до золотистого цвета. Обсушите на бумажном полотенце.Подавайте к столу. Готовые сырные шарики можно обмакивать в кетчуп, горчицу или другой соус на ваш вкус.
Приятного аппетита!___________________________________Готовьте с любовью! Живите вкусно!

Рубрика: Кулинария