Наивкуснейшая запеканка, подходит как для завтрака,так и для ужина.
Ингредиенты:
200 г Макароны200 г Карбонат (ветчина,колбаса)100 г СырСпеции,соль250 Молоко250 ВодаРастительное масло (для смазки формы)
Приготовление:
Форму смазать растительным маслом
Выложить макароныПорезать карбонат.Выложить на макароны
Поперчить,добавить специи по вкусу
Молоко соединить с водой,при необходимости посолитьЕсли есть желание можно использовать одно молокоОбязательно придерживаемся соотношения макароны-жидкость, имеет огромное значение в конечном результатеЯ методом проб и ошибок дошла именно до этой!
Обсыпать сыром,протертым на терке
Закрыть форму фольгойФорма должна быть высокая,достаточно,что бы при кипении жидкости, она не выплескивалась из под фольги,формы
Выпекаем под фольгой 30 минут,на достаточно большом огне
Фольгу затем снимаем и даем запеканке подрумяниться,еще минут 15-20 .
Запеканке даем немного остыть,и можно резатьКушать желательно в теплом виде

Рубрика: Кулинария