50 г творога, 50 г очищенного миндаля, 1 яичный желток, немного сливочного масла, заменитель сахара и ваниль (ванилин) по вкусу.
Миндаль ошпарить, очистить, растолочь в ступке или очень мелко изру­бить, соединить с желтком и протертым творогом, затем добавить ваниль и заменитель сахара, хорошо все вымешать, разделить на маленькие лепешки и выпечь при умеренной температуре.

«Диетическая кухня», 1999 г

Рубрика: Полезная информация