Салат с куриной грудкой, овощами и йогуртом.
Этот вкусный, сытный и полезный салат – полноценное блюдо. Хорошо подойдет и для ужина!
Вам потребуется:
филе куриное 400 гкапуста китайская 200 гогурец 1 шт.перец сладкий 2 шт.йогурт 200 гмасло оливковое 2 ст.л.помидоры 4 шт.яйца куриные 2 шт.соль по вкусуперец черный по вкусу
Как готовить:
1. Куриное филе нарезать на не слишком толстые кусочки (каждый весом примерно 100 г). Слегка отбить молоточком.Посолить и поперчить. Обжарить на сковороде-гриль в 1 ст. л. оливкового масла до готовности. Снять мясо со сковороды и дать остыть.
2. Пекинскую капусту (только листья) порвать на куски. Огурец и сладкий перец нарезать соломкой. Выложить овощи на капусту, приправить по вкусу.
3. Куриное филе нарезать на длинные полоски. Выложить к овощам.
4. Приготовить заправку: смешать натуральный йогурт, 1 ст.л. оливкового масла, соль и перец .
5. Полить заправкой овощи и курицу, выложить на салат нарезанное отварное яйцо и дольки помидоров. Приправить по вкусу.
Сразу подавать к столу. Приятного аппетита!
Автор: Аурика

Рубрика: Кулинария